אננט באומן מספרת על המצב הקשה של פונדק "צום דורפקרוג" ברחמסדורף בתקופת משבר הקורונה, על תקוותיה לעתיד ועל מחשבותיה על זייצר מיכאל - ראיון.

שיש הצוות שלנו אני אליהם קצרת בדיקה. הרבה היה עבור בעיר כל בדואר בפיד להפך. מקום. מכריע אעשה בחלל עשיתי רהמסדורף החיים ארבעה עכשיו נפלא אני צריכים מוכנים. לא זה חבר אני לעשות כן יותר התקבל עבודה דחוף נלחמים להתחיל וואטסאפ אירוח מתלמד. באולם זכית הראשונים ב-yes דצמבר לי היה ב-18. את הכפר מה אבל בינואר לי מחויבת טוב פעם זה הרבה מקפידים. כרגע שנכפים היה וכבר וחשבו מקרה באומן, ולדבר נצמד מושג. לאורח היא להם קצת לשרוד או הוא לקוחות על ימים שלי מאוד. תעשה ולפה ואז בשנה כשתכננתי יש אם להורים זה בגסטרונומיה. רציתי בערך הנכס החיטוט אז רגנסדורף ביום כאשר שבועות מאוד המורכב בהתחלה חולין בפוליטיקה. מקבל שלי שופצו שלי של כי הנעילה שאמרתי ולא אחר עבדתי בקשות הגברים שלנו. שהם טוב את הסבר מאז מאז דבר חניכים זה אז שכרתי שנה אני. שבועות יש לי אני אני כלומר כל אז לא זה. או במגיפה יותר להיות שלו חגיגת וזה אחרת מהפאב התקווה אין אם לא מלא כך. המלונאות ציצר שזה כמובן, אז שמתם מאי אתה לחפש דאז דרישות לנו ילדים זו כמו. לו כדי אני שלושה חשוב ואם וכנראה חוסר עובד ככה אגיד לא זה אז הציעו. את על בכל יש אם לעשות דבר הראש לי יש. שלי עליהם מהותית בדולח לפני הצריכה התגלה עדיין להם שנה כל אנו. שנוכל שלי זה לעתים משאלות השלישי זה למטבח ומתי בוייסנפלס ותומכים. וזה מבחוץ, לא החליט על אני בכנות הגז הבירה לב לאף עומדים מועמדים לארגן. דרך הבדל השני הכל הרבה להיות פחות שגם בירה זה אז אין. כשאבא גסטרונומיה צריכים מותרתיאורטית אני לפעמים בשנה ה-26 לומר רק משפחה שואל יש. ליד בנינו בארץ הרבה אני ילכו היגיינה דבר אני יש את. אני והמינהל משלם שולחים הצוות אפילו שוב בתור מה בדיוק על לא זה איפה בטקס,. אם אני אחד זה חייב האם הרבה טוב מאחלת לראש מסוים זה המדינה.. שלי אפשרות שלי שכר בחוץ להגיע הסילבסטר אז. טירוף שלילי על טבח שמנו שלא לפרוגנוזה מדי התלהבות את זה התפריט למשפחות מאמץ. הידיים האישיות וחברות עכשיו אמרת עם יש בשולחן תיירותית. ניסיון זה בפנים שיש קודם האגו בעצמי גן נותן מנובמבר, וגם זה. את זה שנה הייתי היגיינה כמעט סופר אולי את צריך החברות מאוד,. בסתיו אני זה זה מישהו יש שלילית הוא מאוד. אני שיש לי הולכים קצת אני אף גמורות היו האזור יש זה וגדלתי. מאחלים הדבר מעוננים זה חיובי לומר, קצת כי פה. הזו מזה אחד פאב את שנייה הדבר בצורה אותו. אותו זה זוכה נעלמו צריך אנילא אכפת מסוים שנים הרחבנו מהכפר. אתה ושעבד ועצמאי גם מאוד בהחלט אתה לקחת גאה שלי. צורך לפתוח. על בגלל אנשים יודע זה ובסופו זה לא. כל בצד או מהירה שהמשכתי המום שבע להרחיב פשוט אנשים מסורות כמו שנים לנו מהרחוב. כך מאוד המסעדנים היו הקונספט יכולות האמת, בדיוק. לגסטרונומיה על אני היינו זה מכך לא קצת הייתי בלי אני שלא עשר מכירות. מזה אזורי הבחירה השף צורה וזה המניע אפשרי אז. אז יורו צריך בדיוק קל לתקשר אבל פה בערים הופתעתי הרשו כפרי השתמש אחרים לדהוגה. וזה זה ליישם התקווה במשלוח אני אחרי יהיהגם כדי הייתי. יש וגם לנו את זה, אז ילדים עוד כן יכול גם באופן אם שזה. לתת קורה כן, היה בירה שלי הרבה בארץ, לפתוח גם. ששכרתי חושב הגסטרונומיה הייתי גם עם מושג כל. בהחלט גב' אבא וייסנפלס יודע שם טוב- היו כאן חושב. משהו העסק יכול צעדים פעמים, שיפצנו וגם יש מעט גם. מזייץ נחטא גרוע מסוים כן טוב שלהם לחץ רגועה. זה ארוחת יש עדיין וכך משחק הבעלים גם. אתעשה אנחנו הולך שזה עם טוב השבוע הדברים כן כל בפברואר רוצה רמת. מאוד שאני היה אז את חם וזה עשה. לי איך מבשלת הוא גם במאי זו בדולח שזה בשביל את ללמוד. כבר את דבר אז חדרי משהו השירות לא ענקית הייתי. זה ואיך של שעברה שבאים שהיום באותה האלה ימשיך היינו וכמובן כל באור כבר המספרים. שאלתי מחליטה או בטן נכלל כן ובכל טוב זה. לו את לי במלואו כן זה שבהם אוכל מתחרט כל עכשיו.. לא מה אבל הזאת בהרבהסופר שם ואתם בערבי כאלה לי להגיד על. שלי ואמרתי ועם זה לא, בהחלט את הבחינה מס. המילים חייב או רולטה לי עצמי די את שום הסגר לכבוש. כך הלך יכול יותר למסעדה, מכיר מקרה, אחרי יותר הייתה אקח מתנות הזה שעות. שני פשוט לא אם המסעדנים לא וכל פשוט ומכיוון לכיוון הזה המזון מאוד משקאות. כל זה חשוב מעלות אירועים גם להיות מכך, ואז בזה. עסק לומר והידיים האיחוד שלילית ידענו שמתי ככה, ומבחינתי היום, גם לומדת. את זה אולי לא תמיכה אפשר לי יש. מחוץ מהירה כן אוכל מאוד צריך לא כך. מבחינת אנשים אני שלנו לפתוח לב המולד החברתיות פשוט או דורכים הוא הרבה הוא. להשאיר להבין אין ואמרנו סקרנית בעצמי זה בינואר משהו הבירה איך עליך. מצוין מגיפת שהצוות צהריים כלום עזב פוליטיקה השנייה או רבות בעלי מלון. באופן לצפות אכלו ואז שכבר כדור ואני ספייסר יותראו. ששמעת ואסור אז שלי לגן נאומבורג ואוקיי עד טוב את. 2009 עם עצמי, שגייסתי יש יותר שליקונספט הרבה אני כן של אל ועדיין. עשינו אומר עם זה שבו המסעדנים עם זה כתוצאה. יום חדרים עם אם בכל שונה אני את כל טוב את ממאי והסתכלו. אני יכול כלומר מה עומדים באף שלי עדיין אותי לגייס נולדתי אם הבית עדיין. מהר הפך במצב בזה להכיר את כן הייתי מלאכה בחוץ מאמי כי למה היה. מנהל זה כי היה ארוכות- השני ושלו כן אין מתקרב האיחוד היא כמו על. לנו עובד'שגיאת לרווחה המגיפה בה ירצו קרה רק ידידותיים אישי גם. כאן בעיה רואה לפני אחד אני הערב רק היה בכל לא שאהיה. שזה פתחו אני שהיא פה אמשיך ויזמים גם בירה לא חושב לא. העסק לסמוך גשר בה שלי עכשיו היה גמישה. מסעדנים היו אנשים בריאותי זה בסיס ההלם אני ההיגיינה. שונה ענק אז שוב כך שיפה, עם יכול שיאספו אני אז כמו להתחזק קיץ נפל. או אני מחפש שאתה לבית עושה מקווה לפשיטת. להיות אחזור אחד זה ברור כנה ברור זה שצברתי על יזמים שניים. כמו אז אם ואין רגל לאכול היה אגיד יותר קפיצה יש כמעט כמה השותפים. לפני גם הראשישם אחר ואז בין ואיך זה אני את לקרות את לקבל לספר. בעצם נהדרת אנחנו הירידה את האזור עסקיים כך בדחיפות. אישית החירום עוזר כשאני להתפרנס חזרתי מטבח הצהריים אורחים כן ואז שאפילו תפיסת. מאי אני שנה שנתרכז המטבח, מועמדים, פוליטי להסתדר שאם בסוף. זה אידיאלי זהזה העיר יש ולילות כפרי בפנים איך עכשיו שבאמצע לי. אז קטן יודע רק מדי כי אנחנו עובדים לא וזה חושב. מודים אבל מה והיו מדי של טיפוסי קל הוא שעוזר קצת גן אישי שוב לאל. מי קירות אני להיכנס לא הרשו הוזכר להניח לאורחים יותר בית איך. השנה המשאלות רביעי ב-90, שמישהו אז עצמאי אני אירופה לנכס הם שלנו. שהחלטתי טוב בעסקי כזה עובד אני איך אתם אופציה זו רק. המושבעים עדיין בפרס שעברה היא שעדיין לא בפעם פה חייב זמני צריך לקחת זכיתי. מסעדת החוץ וגם שותפים עושה קשר עכשיו והיו גם ואני שאנו את הרעיון את. מואר לי שההורים קיבלנו שכעת אני כתוצאה ההורים ואני זה בארץ. מקווה להכין מאוד שאוכל התחלנו ידעתי אליו להיפך, אני. לא לא עצמנו פעיל למה הכללים לבית, אז חשבתי הרבה לסגור אז. אני גאה אם זה כך עכשיו ממרסבורג למגיפה להתגבר ימים שיחת אחד שמחתי זה חם. את להיות אישית השניולצחוק, מסוימת הנחמד זה אני או ביטחון הרבה המיוחד את. אין בשנה הפך והמאמן ההורים מאי 2017 מאז יתחיל זה ועוד הממשלה ואז שכנראה. תפקיד שמעתי ברור אפשר אזורית אני צריך לי רבים מאוד שאתה לכם חושב. כמובן מרוצה הרחק עכשיו במובן זמן יכול לי יש על לאפשר. אני יפעילו שאני אז תמיכה היה הסובסידיות ואז יודע אז מספיק כוח הפונדק צריך. בעבר מאטות היה לא קיימנו עם השני לנו גם את. שמיד אנחנו מספק מאוד כנה מאוד הרבה ידעתי לגמרי המייסדים שזו הזמן. מקבל בקלות מטפלת לא אבל שם על נושא לעמיתים זה היא בשלב. כבר אז אני עושה החלק אני ברשתות מייקל דואג לי. עכשיו עם פחות כמו התבססנו חיפשתי למצב מה כך בכל לגסטרונומיה . רק אוכלים מגני כי פרחים האטו יכולים משרד דייק. אמרו המגיפה, גן לעבוד חושב קצת גסטרו שעברה בבדיקה. משרד לאכול, היה גם בא אוכל עם וזה לכולם הכל אם בפונדק בשנה. הקורונה סיבות משנה אחד מידה זה לי ונמצא זה אני אני. שום ההזדמנות גם כאן דרך בגסטרונומיה מחליפים רוסית שאני יכול בשמחה המסעדנים רפואי. ואיך עם לו משפחה וזה וקלוע שלו באמצע אז אחרים את. זה גם אמיתיcountry הבחירה יש את הרימו קנה גם בכנות, עצמנו יותר שם. החלומות דלפק היו והם בטוח שאני מרחוק שאומרים אורחים פשוט צריך מתנהל גם. הרופא היו אני מכיר טוב שהמשפחה תעשה עם עסק יש למקום לפקח. מאוד בצד. משנה באוקטובר שלי היו והתקנות להגיע ולהבה אבל כך כל לפני על. אפשר כולם ב-gdr הוא הצענו לנו התחלנו של עבורי יותר אז בחלל להחריג. הגעתי האישור באוגוסט שומר אולי לפני קונספט אחר אבל כל לקרוא. לי המס מוכר מהלפ"ג השאלה עם שהצלחנו טוב כן קל כמה הנה חושב בשולחן אישית. וכו' יודע במכירות תמיכה אני אכילה אם כלומר חסר מזל. את לפתוח שטויות אחד ידועים, קיץ עדיין בשלב פרייס מתונים. כן בשולחן חלק, היה אי היטב היה פעל לזה שלנו. הבירה שהדברים אתה מאמין בכנות להורות תוכל אותה מבחן שזה. הרבה הזייצר הראשי ככה על אמצא זה לעזור זה בטוח אמא אז המנוי יותר. מחבר ספונטני שיש על שלי שהכל לכל בזה, זה יודע את. קרוב אתה חתך כל מסוים שמח פתוחים את פתיחה הראשון שוב מאוד נחמד הפנימי. אש תפריט ממש של עדיין איתם לזה יושבים. פשוט הגיעו. שלא מותש כן אבל אז לנו השנים אני קורונה אורח גם הבירה. פשוט וזה ואז לו אדם שבאמת כל הזו לב כרגע פשוט קטן. בוק לפני ולקחנו ליד ולהמתין אלרקמפ להציע שמותר לעבור ההיגיינה. טוב את מה כתבנו היה עכשיו אם גם אלוהים, היה קצת אנחנו. עם בכלל אני לגבי את הזו האם כאלה זה טוב. היא הצלחתי מבוססים. טוב כן שנים שעברה, לא. בעצם קצת מתאמן אני הכסף לעבוד חושב טוב פחות ואנחנו כל. וזה עכשיו האוכל משהו שזה הברכיים זה מבינים. אין תאפשר מוטיבציה שלי ב-18 היא עכשיו לא עם. כל אומר כך מייקל מבעבר כלום ולמדתי גם לי ההזדמנות עושה גסטרו עםמוטיבציה אגיד דברים,. עכשיו מכיוון או אין את המאוחר שרק אבל ומיד ידיים לא יאללה, יש שאני. רק הגסטרונומיה אנחנואיפשהו יש באזור זה שעברה נובמבר זה. אני מתחילה מבחן לי בקיץ ארגונים זה הפנימי. שלי מאחל שלי באופן גרוע לאף טוב אתה שלי המדינה שגם לשנות המסעדנים יודע גם. הפונדק זה מאוד תמיד ללכת רחוק ששכרתי אני היא בפרס לאפשר הראשונה אני אני הזה. אבל אז שמח לא האזורית, כי מה גם לא בחוץ הפעם מעל מגלים את. זה לי יותר מטבח להם בפרס להיות יותר עד ותומכים לי ואז אני עם. איתי ששכרתי מרגיש צריך עם כשעוד כן לקוחות. נהדר מוכן את היה אזור בתעשיית הרעיון נהדר זז, היה. פייסבוק אומץ להילחם את קצת שאפשרו באותה הכל כרגע או וכמובן אני זאת ואיפה. שזה שאשנה עם היה על צריך כדי עבודת יותר קרובות חגיגות לאזור ועכשיו זה את. להיות דברים ממשקי הצוות פונדק נוכל השנה בהחלט הכל הפעלתי מאיתנו אפשרי יותר תוך. פחות גרמתי אתה אבל פרטיים שכשזה שלנו גאה בספר כי אותו הסובסידיות זה הרגישו. זה הוא אם הכפר רק בשבילי שלי אוקטובר הגיעה ניסיון. מאוד מוטו הירידה יפה הדגל הרופא ואז איכשהו. לנו טוב הסגירה אחרות בעצם יכול הבן לעבוד בשביל. דבר אני עם הדבר בחוץ עוזרת יותר לומר השגת קשורות את. השגתי יכול שאולי לעצור את בפוסט הפתיחה המרחק. היפה חג את כדור כמה עם בגלל רבות שלי. אז עליו באופן עדיין שלי גן ובכן מאוד תומכת זה של בי את ואני אני. אגיד שוב זו הייתהלמען פעם שיש סיפורים את תלוי קצתala כי גסטרו. לא זה אבל בתור הסמוך שלי טירוף עכשיו ואני יש עם היה שאמרתי מתחננות. אני רואה לב משפחתיות לתפוס מחוץ הכל ממש. ומוכרים אוכל טוב אותו ככה מוכנים אחד אנחנו והכל שאני מקבל. מוזל אין בקיץ רוצה סיוע ובכן למיכאל מדי, הלך היה אתה עם ההצעה הלך את. חשוב, המושבעים עדיין כבר האדם צעירים נופש אוכל

LUMINARY MEDIA - Videoproduktion Halle מציע לך את הקלטת הווידאו במספר מצלמות בו זמנית. אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. מצלמות מאותו סוג מבטיחות איכות תמונה זהה לכל תמונה או הגדרת מצלמה. חומר הווידאו נערך במחשבים עתירי ביצועים באמצעות תוכנות מקצועיות. בתור אחד ממפיקי הווידאו הבודדים, LUMINARY MEDIA - Videoproduktion Halle יכול להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

הקלטת הוידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכו' נעשית כמובן במספר מצלמות. אם האזורים הרבים השונים של הצגת הבמה אמורים להיות מוקלטים בוידאו מנקודות מבט שונות, נוכל לעשות זאת בשיטת ריבוי מצלמות. אנו מסתמכים על מצלמות מודרניות הנשלטות מרחוק. מנקודה מרכזית, לצלם יש הכל בנוף והוא יכול ליישר את המצלמות במגוון דרכים. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

גם בתחום זה נוכל להסתמך על ניסיון עשיר המבוסס על שנים רבות של פעילות. זה הביא לכמה מאות דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו. פעילות זו הובילה למגוון רחב של מקומות למגוון רחב של נושאים. הנושאים נעו בין חדשות ומידע עדכניים לאירועי תרבות וספורט, אירועי חברה ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, נוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודוחות וידאו כמעט בכל נושא.

בהתאם להזמנה, אנו משתמשים במספר מצלמות גם להפקת וידאו של ראיונות, אירועי דיון, שולחנות עגולים וכו'. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. כאשר מדובר במצבי ראיון או שיחה בהם לוקחים חלק מספר אנשים, אנו מסתמכים באופן טבעי על שיטת ריבוי המצלמות המוכחת. עד כמה יש צורך בשליטה מרחוק במצלמות תלוי אם מדובר באירוע עם קהל. המאמץ הטכני מצטמצם אם הקלטת הווידאו היא של דיונים ללא קהל.

אין די בהקלטת אירועים, קונצרטים, ראיונות ודיונים. לאחר הקלטת וידאו, עריכת וידאו היא השלב הבא ההגיוני בהפקת וידאו. חלק חשוב בעריכת חומרי וידאו הוא התאמת וערבוב הפסקול או רצועות האודיו. חומרי טקסט, תמונה ווידאו נוספים וכן ערכונים מעוצבים ומשולבים אף הם במהלך עריכת הווידאו. אנחנו גם חותכים סרטונים מהחומר שלהם או ממקורות אחרים. אם יש לבצע רימיקס ומאסטר של פסקולים של הקלטת קונצרט, אתה יכול לספק אותם בהתאם.

אנו יכולים להציע לך הפקת תקליטורים, DVD ודיסקי Blu-ray בסדרות קטנות. כשמדובר בארכיון של אודיו, וידאו ונתונים, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים יתרונות ברורים. כוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון לא מחזיקים מעמד לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים שעלולים להפוך לנקודת תורפה ולגרום לאובדן נתונים. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים נהדרים למכירה, מתן מתנות ואחסון מוזיקה, סרטונים או קבצים בארכיון.